Il recupero dell’artigianato locale di qualità è un obiettivo sostenuto dalla COGECSTRE, finalizzato non solo a conservare la tradizione artigianale nei luoghi dove sono localizzate le riserve naturali regionali, ma anche a rilanciare l’economia locale e l’occupazione giovanile. Con i corsi di formazione finalizzati al trasferimento di tecniche di lavorazione artigianale tradizionali ma anche a favorire la sperimentazione di nuove procedure di lavorazione nell’era del digitale. Corsi di ceramica naturalistrica, serigrafia e grafica hanno consentito l’avviamento al lavoro di molti giovani. L’Arazzeria dell’Oasi ha recuperato una tradizione dell’artigianato artistico con la produzione di opere inedite e uniche di artisti contemporanei. La tecnica di lavorazione a basso liccio su telai orizzontali ha consentito la realizzazione di arazzi di grandi dimensioni di straordinaria bellezza.